「首里」の読みは？

琉球国の都は「首里」であった。
それでは、江戸時代、「首里」は現代式に「しゅり」と読んだのであろうか。

私の念頭に、『通航一覧』巻２、１６頁には、
＊「しほり」
とルビがある。「しほり」とは何か？